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混合生鱼片独家

吃颗巧克力

混合生鱼片的做法

1张图片

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食材明细

主料

金枪鱼 适量
三文鱼 适量
生蚝适量
虎虾适量

辅料

海鲜酱油 适量
柠檬汁 适量

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

混合生鱼片的做法步骤

1
准备好新鲜的虎虾，然后泡在水里后沥干
2
给他们稍微浇上一点热水，然后摊开在盘子里
3
生蚝放在盐水中，逼他们吐出杂物
4
用小刀把生蚝敲开，然后放在柠檬中，可以适当的加一些柠檬汁进去
5
拿出一整块金枪鱼解冻备用
6
三文鱼同时也解冻备用
7
金枪鱼和三文鱼大概都切成1.5厘米厚的块，最后把虾和生蚝，还有鱼片们一起摆盘即可

小窍门

1.撬开生蚝一定要小心，最好佩戴手套
2.柠檬汁当中也可以适当添加芥末水

来自美食天下吃颗巧克力的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：懒人食谱

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