酸菜炖排骨
酸菜炖排骨的做法步骤
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1酸菜洗净挤干水分 -
2葱切碎 -
3蒜去皮 -
4排骨洗净,图拍坏了 -
5土豆去皮洗净切块 -
6锅里油热加入猪肉煸炒至出油 -
7加入排骨煸炒 -
8炒至排骨和猪肉微焦,加入葱蒜翻炒 -
9加入适量水,在上面铺上土豆,然后铺上酸菜,不要翻炒,拍糊锅可以用铲子铲一铲底部 -
10煮至汤汁少时加入盐炒匀即可 -
11成品图 -
12成品图
小窍门
猪肉用肥一点的好吃不腻。












