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凉拌花生米

凉拌花生米的做法

3张图片

“特别简单快捷的一道下酒小菜，这道菜一定要放朝天椒和生抽，这两种调味搭配堪称绝配”

食材明细

主料

花生米 半碗
香菜一把
朝天椒 2个
蒜头 4个
姜 1片

辅料

生抽适量
盐 1匙
白糖 1匙
小磨香油 2匙

咸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌花生米的做法步骤

1
把烟熏干开水煮两分钟，切丁，蒜头拍碎一起放入盆里
2
加入切小粒的朝天椒
3
香菜洗干净
4
香菜切小段放入盆里
5
再放入炸好的花生米
6
加入厨邦生抽，盐，白糖，小磨香油搅拌均匀
7
装盘即可食用，爱喝酒的朋友可以试一下

小窍门

做的时候刚开始不要放太多盐，因为生抽是咸的，避免太咸了，可以尝一下再加

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使用的厨具：其他

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