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芝士焗葡萄干红薯

by 斯佳丽WH
芝士焗葡萄干红薯的做法
““芝士焗红薯”在很多餐厅里都可吃到，而且价格有些小贵，一般要卖上20元左右，其实自己在家做非常简单。用不起眼的普通红薯肉加入芝士、葡萄干等材料焗制而成，令原本味道单一、口感结实的红薯变得更香浓细腻，葡萄干的甜蜜加入，更是深受小朋友的喜爱，相当制作简单，但真心好吃，试过你就知道它的魅力所在了。”

食材明细

主料
辅料

芝士焗葡萄干红薯的做法步骤

  • 芝士焗葡萄干红薯的做法步骤：1
    1
    红薯切成小块，放入锅中蒸熟；
  • 芝士焗葡萄干红薯的做法步骤：2
    2
    蒸熟的红薯块去皮后放入保鲜袋中；
  • 芝士焗葡萄干红薯的做法步骤：3
    3
    用擀面杖将其按压成泥；
  • 芝士焗葡萄干红薯的做法步骤：4
    4
    在红薯泥中加入适量的葡萄干、糖，拌均匀；
  • 芝士焗葡萄干红薯的做法步骤：5
    5
    将拌好的葡萄干红薯泥放入烤盘中；
  • 芝士焗葡萄干红薯的做法步骤：6
    6
    再在上面铺上马苏里拉奶酪；
  • 芝士焗葡萄干红薯的做法步骤：7
    7
    烤箱预热后，上下火170度，烘烤18分钟，表面金黄即可。
  • 芝士焗葡萄干红薯的做法步骤：8
    8
    可以开吃了。

小窍门

1.红薯蒸熟后趁热去皮放入保鲜袋中，按压成泥；2.加入葡萄干和白糖混合均匀，你也可按个人口味随意添加食材拌均匀；3.要想焗出来的红薯能拉长长的丝，就要选择马苏里拉芝士。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
所属分类： 烤箱菜 创意菜 秋季食谱 午餐 晚餐 学生

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