蒸千层饼 首发
蒸千层饼的做法步骤
-
1酵母用温水化开,缓缓倒入面粉中 -
2和匀加盖饧发 -
3面团发好后,揉光揉匀 -
4擀成椭圆形的饼状,刷一层油撒盐、、五香粉 -
5卷起 -
6两边向中间按压 -
7立起后压扁 -
8再擀成千层饼生胚 -
9入温水锅,在篦子上刷层油,入锅,大火烧开,转中火蒸20分钟,关火等三分钟即成

