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小炒虾皮小鱼干

夏家私享菜

小炒虾皮小鱼干的做法

1张图片

食材明细

主料

虾皮小鱼干 150g

辅料

盐 3g
葱花 15g
料酒 3茶匙
鸡精 2g
姜 4片
蒜末 10g

甜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒虾皮小鱼干的做法步骤

1
虾皮小鱼干用水泡1-2分钟，洗一下沥干水分。
2
热锅放油烧热小姜蒜炒香。
3
倒入虾皮小鱼干中小火慢炒。
4
炒干食材水分至香脆、微黄时放入鸡精、盐、葱花翻炒均匀即可。
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成品
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小窍门

虾皮小鱼干，有买现成混合装的。

来自美食天下夏家私享菜的作品

使用的厨具：不粘锅

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