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香辣土豆丝

香辣土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

干辣椒丝 少许
香葱 1棵
花椒少许
盐适量

超辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮洗净，切成丝，放入凉水中洗去表面的淀粉，香葱洗净切末
2
锅烧热，放入适量油，将辣椒花椒凉油下锅，爆出调料的香味后将土豆丝倒入锅中
3
用筷子将土豆丝炒开，土豆丝断生后放入适量盐，一勺水，大火翻炒两下
4
装盘，将香葱末撒在土豆丝上

来自美食天下 YU的庄园的作品

使用的厨具：炒锅

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