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快速蛋汤
快速蛋汤的做法步骤
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1准备蛋一个。 -
2蛋打匀，准备肉片适量。
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3锅里放适量油，烧热。
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4倒入蛋液，煎。
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5中间的蛋液，摇晃锅，流到蛋边上，继续煎。
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6翻过来再煎一会儿
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7用锅铲把蛋分若干块。
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8倒入适量水。
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9水开后，放入适量肉片。
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10水再次烧开，放葱。
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11盛入碗中，开吃。
小窍门
煎蛋不要煎太久了，因为蛋液比较薄，如不知道煎的样子，可以翻面看看，不合适再翻过去煎。其实，不管煎至什么程度，都会好吃，我喜欢吃煎老一些的。
