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羊排两吃 首发

by 小堂堂妈妈
羊排两吃的做法
“今日立冬，饺子已经吃过了，今天就想吃个软糯酥烂的羊排，又想喝汤又想吃爆炒的，怎么办，一起做吧！”

食材明细

主料
辅料

羊排两吃的做法步骤

  • 羊排两吃的做法步骤：1
    1
    羊排用水焯一下，盛出备用
  • 羊排两吃的做法步骤：2
    2
    准备材料，香菇，胡萝卜，豆腐，青椒，洋葱
  • 羊排两吃的做法步骤：3
    3
    准备葱姜蒜，辣椒切段
  • 羊排两吃的做法步骤：4
    4
    砂锅放油，爆香豆瓣酱炒出红油
  • 羊排两吃的做法步骤：5
    5
    放入葱姜蒜干辣椒等爆香
  • 羊排两吃的做法步骤：6
    6
    放入羊排翻炒
  • 羊排两吃的做法步骤：7
    7
    放入香菇等配菜
  • 羊排两吃的做法步骤：8
    8
    放入生抽蚝油翻炒
  • 羊排两吃的做法步骤：9
    9
    加入热水，没过食材，大火烧开，转小火炖煮30分钟
  • 羊排两吃的做法步骤：10
    10
    收汁即可
  • 羊排两吃的做法步骤：11
    11
    一锅两吃，炖好的羊排再另起锅，爆香洋葱和青椒，放入羊排大火翻炒
  • 羊排两吃的做法步骤：12
    12
    等蔬菜炒熟后，撒上孜盐即可！
  • 羊排两吃的做法步骤：13
    13
    一锅出，两种吃法的羊排就做好了，想喝汤喝汤，想吃肉吃肉，真香啊！

小窍门

无
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所属分类： 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生

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