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彩椒黑木耳的做法

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彩椒不仅外表色泽鲜艳,内涵更加可人。彩椒含有丰富的微量元素与抗氧化维生素。彩椒的功效也很多,可以消食,减肥,美容,温中,散热,增强人体免疫力等等。黑木耳有着血管清道夫的美誉,可以清肠排毒。黑木耳与彩椒搭配素炒,菜品清淡爽口,保健养生。

食材明细

主料
辅料

彩椒黑木耳的做法步骤

  • 彩椒黑木耳的做法步骤:1
    1
    黑木耳提前泡发。
  • 彩椒黑木耳的做法步骤:2
    2
    彩椒洗干净。
  • 彩椒黑木耳的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇洗干净。
  • 彩椒黑木耳的做法步骤:4
    4
    泡发好的黑木耳入锅焯水。
  • 彩椒黑木耳的做法步骤:5
    5
    彩椒切成块儿。
  • 彩椒黑木耳的做法步骤:6
    6
    杏鲍菇切成片。
  • 彩椒黑木耳的做法步骤:7
    7
    起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出。
  • 彩椒黑木耳的做法步骤:8
    8
    起油锅,彩椒入锅过油后盛出。
  • 彩椒黑木耳的做法步骤:9
    9
    再起油锅,葱姜入锅煸香后木耳入锅炒。
  • 彩椒黑木耳的做法步骤:10
    10
    杏鲍菇入锅炒。
  • 彩椒黑木耳的做法步骤:11
    11
    加盐、味精炒。
  • 彩椒黑木耳的做法步骤:12
    12
    彩椒入锅炒。
  • 彩椒黑木耳的做法步骤:13
    13
    炒均匀即可出锅装盘。

小窍门

此菜不宜添加色重味重的调味品。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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