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冬瓜汆丸子

by 清水淡竹
冬瓜汆丸子的做法
“清淡的一道菜，却是家里餐桌上颇受欢迎滴”

食材明细

主料
辅料

冬瓜汆丸子的做法步骤

  • 冬瓜汆丸子的做法步骤：1
    1
    瘦肉剁成肉末
  • 冬瓜汆丸子的做法步骤：2
    2
    肉末中打入一个鸡蛋，加葱姜末、盐、料酒、蚝油、水淀粉拌匀上劲
  • 冬瓜汆丸子的做法步骤：3
    3
    冬瓜去皮去瓤切小块
  • 冬瓜汆丸子的做法步骤：4
    4
    锅中放入清水，下入冬瓜煮
  • 冬瓜汆丸子的做法步骤：5
    5
    水开后，把肉馅挤成小丸子放入一起煮
  • 冬瓜汆丸子的做法步骤：6
    6
    加盐、料酒和葱花调味
  • 冬瓜汆丸子的做法步骤：7
    7
    成品图
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐

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