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拔丝香芋

拔丝香芋的做法
特别爱吃拔丝芋,外脆里粉。油炸会比较热气,先蒸熟了再裹糖同样美味!

食材明细

主料
辅料

拔丝香芋的做法步骤

  • 拔丝香芋的做法步骤:1
    1
    香芋去皮洗净切块,备好绵白糖
  • 拔丝香芋的做法步骤:2
    2
    香芋上锅隔水蒸熟备用
  • 拔丝香芋的做法步骤:3
    3
    热锅倒油,加入白糖,用小火,不停地用铲子轻轻搅动,使白糖至融化均匀
  • 拔丝香芋的做法步骤:4
    4
    将白糖慢慢熬至浅红色
  • 拔丝香芋的做法步骤:5
    5
    迅速使香芋均匀地裹上糖汁
  • 拔丝香芋的做法步骤:6
    6
    装盘即可
来自 美食天下 澄澄_9mWZBnYm 的作品

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