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食材明细
主料
菜心
两把
辅料
大蒜
数瓣
盐
5克
鸡精
3克
油
适量
淀粉
6克
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒜蓉炒菜心的做法步骤
1
菜心清洗干净,从中间一切为二。
2
大蒜切蒜末待用。
3
炒锅放油至六成热。
4
放入蒜末爆香。
5
倒入菜心翻炒,放盐,鸡精。
6
准备好水淀粉
7
勾芡出锅即可。
8
顺着一个方向摆盘即可。制作简单又很清爽的一道菜。
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使用的厨具:炒锅
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