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玉米胡萝卜馄饨

玉米胡萝卜馄饨的做法

2张图片

食材明细

主料

甜玉米 一袋
肉馅半斤
馄饨皮 50张
紫菜适量
虾皮适量
鸡蛋一个
胡萝卜 一根

辅料

酱油适量
香油适量

咸甜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

玉米胡萝卜馄饨的做法步骤

1
把材料准备好
2
肉里放大葱，姜末，鸡蛋，盐，鸡精，放点淀粉往一个方向搅拌肉变干了就放一点水放2-3回水就差不多了
3
胡萝卜擦丝切碎
4
把玉米粒和胡萝卜放到肉馅里玉米和胡萝卜量要比肉少点带一次性手套搅拌均匀尝一下咸淡
5
搅拌完
6
开始包混沌放馅后对折然后下面的角捏一起
7
做完一个
8
包完包时混沌皮太干了四边摸上水后捏的
9
做汤紫菜虾皮香油胡椒鸡精酱油盐都放一点然后最后放煮完的混沌水
10
煮混沌时放点盐防止粘水开了放点凉水反复2-3回混沌都飘上来就好了
11
开吃了

来自美食天下哈喽乌梅的作品

使用的厨具：煮锅

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