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黑木耳卤煮千张的做法

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食材明细

主料
辅料

黑木耳卤煮千张的做法步骤

  • 黑木耳卤煮千张的做法步骤:1
    1
    干豆腐洗净切宽条
  • 黑木耳卤煮千张的做法步骤:2
    2
    将其打成结,不要太用力,以免扯断
  • 黑木耳卤煮千张的做法步骤:3
    3
    锅内放入卤汤,放黑木耳煮开,加入千张结
  • 黑木耳卤煮千张的做法步骤:4
    4
    煮至入味
  • 黑木耳卤煮千张的做法步骤:5
    5
    盛出装盘。

小窍门

没有卤汤可以用老抽生抽和五香粉,再加入盐和鸡精调味。如果卤汤味道重,可以适当加一下清水。我用的是比较薄的锦州干豆腐,也可以用厚一点的,口感更好。
来自 美食天下 乔拉 的作品
使用的厨具:汤锅、不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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