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茶树菇焖鸡腿儿
茶树菇焖鸡腿的做法步骤
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1所有食材准备好。 -
2茶树菇胡萝卜洗净，茶树菇切段，胡萝卜切丁。
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3鸡腿斩块。
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4炒锅加热，锅内倒入适量食用油，放葱姜蒜爆香。
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5放入鸡腿煸炒。
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6将鸡腿里的血水煸炒出来，并加入料酒，醋，生抽，蚝油。
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7放入胡萝卜翻炒片刻。
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8加茶树菇翻炒片刻，并放少量的水，盖上锅盖焖5分钟。
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9汤汁快收干时候，用淀粉勾芡，最后加入鸡精拌匀，关火装盘。
