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豌豆荚小馒头 首发

by 小堂堂妈妈
豌豆荚小馒头的做法
“一直想做这个超级萌的小馒头，今天得偿所愿了”

食材明细

主料
辅料

豌豆荚小馒头的做法步骤

  • 豌豆荚小馒头的做法步骤：1
    1
    蝶豆花用热水浸泡至颜色渐深
  • 豌豆荚小馒头的做法步骤：2
    2
    取适量的蝶豆花水，酵母和面，加适量的糖
  • 豌豆荚小馒头的做法步骤：3
    3
    和成面团，另一半面粉，稍微多一点的，用白水加酵母和成面团
  • 豌豆荚小馒头的做法步骤：4
    4
    发酵到两倍大
  • 豌豆荚小馒头的做法步骤：5
    5
    用瓶盖（我没有饺子皮器）扣出圆形
  • 豌豆荚小馒头的做法步骤：6
    6
    对折，挖出一个月牙儿
  • 豌豆荚小馒头的做法步骤：7
    7
    成这个形状
  • 豌豆荚小馒头的做法步骤：8
    8
    把白色的面团，分成小剂子，搓圆，把皮像包饺子一样包起来
  • 豌豆荚小馒头的做法步骤：9
    9
    两端捏紧
  • 豌豆荚小馒头的做法步骤：10
    10
    全部做好的样子
  • 豌豆荚小馒头的做法步骤：11
    11
    放到笼屉里继续发酵30分钟左右，直接蒸15分钟
  • 豌豆荚小馒头的做法步骤：12
    12
    蒸熟后焖3分钟，即可

小窍门

无
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所属分类： 主食 面食 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐 学生

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