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炝拌粉丝绿豆芽 独家
炝拌粉丝绿豆芽的做法步骤
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1准备食材:笨生绿豆芽、粉丝、胡萝卜(去皮) -
2粉丝用温热水泡上
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3锅里注水，水开后焯绿豆芽，焯熟捞出控水，不用过凉水
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4鸡蛋打散
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5鸡蛋摊成薄饼
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6摊好的鸡蛋饼切丝
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7胡萝卜切细丝
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8泡好的粉丝切段
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9把所有食材放在容器里
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10另取一碗，加入海鲜酱油、陈醋、盐、白糖，拌匀
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11将调好的味汁淋在豆芽粉丝上
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12拌匀
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13拌好的豆芽上码上蒜末和红椒丝
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14锅里注少许油，烧至冒青烟，浇在蒜末和辣椒丝上即可
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15成品
