香菜平菇瘦肉汤 独家
香菜平菇瘦肉汤的做法步骤
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1准备适量平菇,少许香菜,一块生姜。 -
2平菇一瓣瓣撕开,清洗干净。 -
3瘦肉切沫,生姜切沫。 -
4烧干锅里的水分,放油。 -
5把瘦肉倒入锅内炒香。 -
6加入生姜,翻炒。 -
7倒入一汤碗清水,烧开后下平菇。 -
8水开倒入蘑菇,放入一小勺食盐和少许鸡精。 -
9加入少许蚝油。 -
10下香菜。 -
11滴两三滴香油。 -
12出锅前倒入少许胡椒粉。 -
13成品。
小窍门
1、生姜和香菜有散寒的作用,感冒初期可以吃点这个汤。2、香菜不适宜久煮,待蘑菇熟,出锅前加入香菜即可。













