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家常土豆烧鸡
家常土豆烧鸡的做法步骤
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1准备鸡肉 -
2切成小段
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3生姜切成小块，葱花小段，鸡油少许，鸡油就是鸡脂肪
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4锅内放少油，加入鸡油煎之。把鸡油煎出来，没有鸡油多点油也行，我主要提出鸡的香味
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5放入鸡块
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6把鸡肉炒一下子。大概十分钟。炒过程中加入少许酱油
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7加入水
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8准备土豆。切快，放入水中
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9烧菜切记中途不要加水，不然味道会差很多，鸡肉翻滚之后转小火煮半个小时使鸡肉更入味鸡肉越好吃，半个小时之后加入土豆，大概还要煮半个小时就可以了，根据自己口味加盐和味精
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10成品图
