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韩式家常菜—蔬菜辣炒小墨鱼

浓咖啡淡心情

韩式家常菜—蔬菜辣炒小墨鱼的做法

4张图片

食材明细

主料

小墨鱼 300克

辅料

洋葱 1/2个
西葫芦 1/4个
胡萝卜 1/2根
红辣椒 1个
小青椒 1个
葱 1段

配料

韩式辣酱 2大勺
辣椒粉 2大勺
糖 2大勺
酒 1大勺
白胡椒粉 少许
白芝麻 少许
香油 1/2茶勺
蒜末 1茶勺

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蔬菜辣炒小墨鱼的做法步骤

1
将墨鱼洗净，除去内脏；西葫芦、洋葱和胡萝卜切片；红椒和小青椒切斜段；葱切斜片。
2
将所有调料放入碗中调匀备用。
3
起油锅，下葱段和红椒爆香。
4
将所有蔬菜放入炒至半熟。
5
再放入墨鱼炒匀。
6
最后加调料。
7
用大火炒匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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