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柠檬冰糖膏

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柠檬冰糖膏的做法

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食材明细

主料
辅料

柠檬冰糖膏的做法步骤

  • 柠檬冰糖膏的做法步骤：1
    1
    清水初次洗干净，果子表皮用盐搓，然后用水果刀刮表皮，保证没有农药之类的残留。
  • 柠檬冰糖膏的做法步骤：2
    2
    一定要戴上手套操作这步，柠檬切片后要取出籽，否则太苦影响口感，然后放到炖锅里，一层柠檬片一层冰糖，忘记拍图了。
  • 柠檬冰糖膏的做法步骤：3
    3
    晚上8点多放置高温档，临睡前放置低温档，典型的懒人做法，我是用了10个小时。
  • 柠檬冰糖膏的做法步骤：4
    4
    瓶子高温消毒5分钟后晾干，将柠檬片装瓶，倒置，味道特别好。也可以加上川贝粉，更具止咳效果。
来自 美食天下 迷恋烘焙 的作品
使用的厨具：炖盅
所属分类： 饮品   下午茶   夏季食谱   秋季食谱  

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