腊肉豌豆焖饭
腊肉豌豆焖饭的做法步骤
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1米用水浸泡1小时,腊肉切小块入锅蒸熟,豌豆粒备用 -
2锅烧热入油烧热下入腊肉小火煸香吐油 -
3下入豌豆翻炒 -
4加入生抽,老抽,盐和胡椒粉,鸡粉炒匀关火备用 -
5泡好的米放在煤气上大火烧开 -
6倒入炒好的豌豆腊肉 -
7加盖小火焖熟 -
8用筷子搅拌均匀即成 -
9成品图
小窍门
如果米饭有点夹生可少喷一点水继续焖









