“过程图后来补拍的可能颜色有穿越感。
*用不同的粉替代掉方子中的可可粉,可以做成抹茶、草莓、芒果、紫薯、咖啡等口味,当然你乐意的话在夹馅中添加一些口味相符的附加材料那就更棒了!比如坚果碎、芒果干、葡萄干、蔓越莓、豆沙、蜜豆、巧克力等。
*加耐烤巧克力豆,会有爆浆效果。
*众所周知麻糬热的肯定比冷的好吃那么一点,一盘出品16个,一下吃不完,冷了之后怎么吃出爆浆效果——拿一个放在微波炉里,叮七八秒吃就有。
冷的口感比较有韧性,也是不错的。
麻糬好像也没有什么了不起,但甜点和它碰撞产生的口感是很美妙的,好像每一款甜点带上它就变得加倍好吃起来。”