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两人份的牛尾萝卜汤 独家

by 洋洋MM
两人份的牛尾萝卜汤的做法
“天气越来越冷了，晚上最适合喝碗热气腾腾的汤了。”

食材明细

主料
辅料

牛尾萝卜汤的做法步骤

  • 两人份的牛尾萝卜汤的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 两人份的牛尾萝卜汤的做法步骤：2
    2
    牛尾洗净后入水汆烫一下，锅里放入两片姜，一棵小葱，和少许料酒，水开后多煮两分钟，可以把牛尾里的血水煮出来
  • 两人份的牛尾萝卜汤的做法步骤：3
    3
    汆烫好的牛尾洗净放入砂锅，加入姜片和葱，放入水炖煮，大火烧开后转小火两个小时
  • 两人份的牛尾萝卜汤的做法步骤：4
    4
    萝卜，胡萝卜，切滚刀块，口蘑切小块
  • 两人份的牛尾萝卜汤的做法步骤：5
    5
    牛尾炖烂后取出把肉撕下来在放入砂锅，加入萝卜，胡萝卜和口蘑，烧开后把牛油撇去
  • 两人份的牛尾萝卜汤的做法步骤：6
    6
    等萝卜软烂后调入适量盐和胡椒，就可以了

小窍门

这个砂锅很小，刚刚好两人份的，不会剩菜
来自 美食天下 洋洋MM 的作品
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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