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家常菜----辣炒青虾
mother52julina
1张图片
食材明细
主料
青虾
500克
青椒
1个
辅料
葱末
适量
姜末
适量
辣豆瓣酱
5克
配料
色拉油
适量
盐
适量
白糖
5克
料酒
10克
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣炒青虾的做法步骤
1
将青虾清洗干净,剪去虾须,装入盘中待用。
2
热锅放油烧热,倒入青虾。
3
快速翻炒至青虾变色。
4
将青椒清洗干净,去蒂和籽,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
5
热锅放油,爆香葱姜末,辣豆瓣酱,放入青椒片翻炒均匀。
6
倒入炒好的青虾。
7
将青虾翻炒均匀,加入料酒,白糖,精盐。
8
快速翻炒均匀,最后加入味精调味。
9
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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