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清蒸玉子虾
紫薯巧妈
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食材明细
主料
玉子豆腐
适量
鲜虾
适量
胡萝卜
适量
辅料
蚝油
适量
淀粉
适量
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸玉子虾的做法步骤
1
玉子豆腐切厚段,胡萝卜切片,鲜虾去壳、去虾线,从背部一分为二
2
摆好盘,锅上气后蒸8~10分钟,出锅
3
另起锅,加入高汤(清水),蚝油,淀粉勾薄芡,淋汁。
来自 美食天下
紫薯巧妈
的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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