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什锦拌肉丝
什锦拌肉丝的做法步骤
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1将肉切成丝，用料酒、盐、淀粉腌制十分钟。 -
2用沸水中滑熟。
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3胡萝卜、木耳、芹菜、青红椒切丝。
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4将芹菜、胡萝卜入沸水中焯熟。
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5将芹菜、胡萝卜过凉，加入肉丝、木耳、青红椒丝放入盘中。
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6加入味极鲜、醋。
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7加入芝麻油、花椒油、盐。
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8加入少许糖拌匀。
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9装盘食用。
小窍门
调味料请根据自已的喜好添加。
