平菇炒肉片
平菇炒肉片的做法步骤
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1将平菇洗干净,撕成两半,用漏水的筛子沥干水份 -
2将肉切成片 -
3放入少许盐,生粉,水将肉片腌制两三分钟 -
4油锅烧热,放入肉片,炒至五六成熟盛出备用 -
5油锅烧热放入平菇,生姜丝,小辣椒炒两分钟,放入少许盐 -
6将肉片倒入锅内加入少许水煮上两三分钟,也可以稍许时间长点,这样入味 -
7简单美味的平菇炒肉片就做好了
小窍门
平菇属于菌类,最好多煮一会,这样已保安全食用🙂







