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假日午餐——自制健康油条

by 美味无极限
假日午餐——自制健康油条的做法
“早就打算自制油条，拖拖拉拉了很久，终于如愿以偿。早饭后，就开始工作，为了吃的健康，吃的舒服，累点儿也值了哈。”

食材明细

主料
辅料

自制健康油条的做法步骤

  • 假日午餐——自制健康油条的做法步骤：1
    1
    原料如图。
  • 假日午餐——自制健康油条的做法步骤：2
    2
    将所有材料放入面包桶和面20分钟。
  • 假日午餐——自制健康油条的做法步骤：3
    3
    取出面团，加少量干淀粉揉至光滑不沾手，静置20分钟，再揉揣一次。
  • 假日午餐——自制健康油条的做法步骤：4
    4
    发酵2倍大后，取出排气，重新揉圆，盖上湿布，中间发酵15-20分钟。
  • 假日午餐——自制健康油条的做法步骤：5
    5
    将面团擀平。
  • 假日午餐——自制健康油条的做法步骤：6
    6
    切成均匀的长条状。
  • 假日午餐——自制健康油条的做法步骤：7
    7
    将两条面片叠放在一起，用刮板在中间处按一下。
  • 假日午餐——自制健康油条的做法步骤：8
    8
    锅中倒入大半锅油，大火烧到六成热，改中火，下入面坯，炸至两面金黄即可。
来自 美食天下 美味无极限 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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