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粗粮玉米面

在厨房玩面

粗粮玉米面的做法

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食材明细

主料

玉米面 半斤
油菜一根
香菜一根
蒜苗一根
油花生米 适量
熟芝麻 适量
裙带适量
油豆腐 适量

辅料

油炸辣椒 2匙
香醋 1匙
香油适量
花椒油 几滴
盐 5克
鸡精 5克
胡椒粉 2克
生抽 1匙
味精 5克

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

粗粮玉米面的做法步骤

1
钢丝面冲洗一下（就是玉米面）
2
放锅里面蒸二十分钟（蒸软就行😁）
3
备好油炸花生米，油菜（中间切开），油豆腐，裙带，香菜末，蒜苗末！（菜都是洗过的哦😊）
4
盐，鸡精，味精，胡椒粉，十三香备好
5
锅里面烧水（一大碗水），放盐盘子里面所有料，让汤熬一会
6
先放油菜，豆腐，裙带稍微煮一会
7
再放蒸好的玉米面一起煮一会儿
8
大碗里面放油炸辣椒，蒜苗末，香醋，香油，花椒油，生抽
9
把煮好的玉米面连汤一起倒入碗中，加香菜，花生米！
10
再来点熟芝麻哦
11
可以多吃饭粗粮哦😊

来自美食天下在厨房玩面的作品

使用的厨具：炒锅

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