皮蛋苋菜煲
皮蛋苋菜煲的做法步骤
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1准备食材,五花肉切铜板厚度,皮蛋一分为四 -
2苋菜洗净切段 -
3坐锅下油,五花肉煸出油再下蒜蓉煸香 -
4皮蛋也炒香 -
5先下苋菜杆炒至变色,加小半碗开水,凉水也行,再下叶子,加盐,鸡精 -
6翻炒叶子变软倒入砂锅,放入红辣椒,煲至开起锅 -
7开吃







