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卤味猪美肘的做法

  2张图片

卤味肘子,皮软肉滑味留香。
满嘴胶原蛋白,美容养颜的圣品

食材明细

主料
辅料

卤味猪美肘的做法步骤

  • 1
    先用水静泡2小时
  • 2
    开大火烧开,转温火1小时后,小火慢炖1小时
  • 3
    然后可以用炭火烤制,或直接使用

小窍门

食材选择前猪肘肉多易熟,买回最好清理毛毛。然后用盐和白糖搓至1小时分钟每隔10分钟。
然后用蒜末腌制12小时放冰箱保鲜。
这样问道浓郁,满嘴留香。
来自 美食天下 旖旎小铺 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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