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清汤抄手的做法

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食材明细

主料
辅料

清汤抄手的做法步骤

  • 清汤抄手的做法步骤:1
    1
    猪肉糜加入鸡蛋、淀粉水、白砂糖、黑胡椒粉、盐、生抽、姜蒜末拌匀,腌制15分钟左右
  • 清汤抄手的做法步骤:2
    2
    包好抄手(包抄手的方法网上很多,选一种适合自己就行)
  • 清汤抄手的做法步骤:3
    3
    猪骨冷水下锅,加料酒、大葱、老姜片,煮开后撇去浮沫,转中火炖煮1小时以上
  • 清汤抄手的做法步骤:4
    4
    猪骨汤加盐和少许白胡椒粉后加入焯过水的豌豆尖
  • 清汤抄手的做法步骤:5
    5
    水烧开后下入抄手煮3-5分钟,捞出盛入汤碗即可
  • 清汤抄手的做法步骤:6
    6
    成品~
来自 美食天下 靖丰小厨 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   早餐   晚餐   学生  

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