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招牌粉蒸排骨

招牌粉蒸排骨的做法

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“我妈的蒸菜可是一绝，丝毫不逊色于各大餐馆酒店。各位有福了，照着做，都能吃上最健康最美味的蒸菜！”

食材明细

主料

猪排骨 适量
芋头适量
米粉适量

辅料

油适量
盐适量
老抽适量
生姜适量
醋适量

其他口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

招牌粉蒸排骨的做法步骤

1
排骨用清水泡3-5分钟左右，去除血水。
2
排骨沥干，放入盐、老抽、姜末
3
搅拌均匀，腌10分钟左右
4
芋头去皮，切块
5
腌好的排骨放上蒸菜的米粉，不要有腐乳汁的那种
6
米粉均匀搅拌在排骨上
7
芋头装盘，加盐，点醋，搅拌均匀
8
摆上之前裹好米粉的排骨
9
上蒸锅，蒸一小时左右
10
新鲜出炉，荤素搭配，营养美味

来自美食天下小文静子的作品

使用的厨具：蒸锅

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