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酱油水煮虾的做法

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1.虾烫水至刚熟
2.下油用姜片炝锅下萝卜干炒香
3.加入水,生抽,老干妈,辣椒油。
4,调入味料稍煮一下。
5下入虾,勾芡出锅,撒葱花即可。

食材明细

主料
辅料

酱油水煮虾的做法步骤

  • 酱油水煮虾的做法步骤:1
    1
    活虾烫水至断生
  • 酱油水煮虾的做法步骤:2
    2
    萝卜干切丁冲水至咸味正常
  • 酱油水煮虾的做法步骤:3
    3
    葱花
  • 酱油水煮虾的做法步骤:4
    4
    锅内加油放料头炒几下,再放入萝卜干炒香。
  • 酱油水煮虾的做法步骤:5
    5
    下老干妈,酱油,辣椒油加入适量水煮开勾入湿淀粉即可。
  • 酱油水煮虾的做法步骤:6
    6
    湿生粉

小窍门

虾最后放入煮开即可,太久肉质变老影响口感和味道。虾不要用太大的,小一点的吃起来比较入味。
萝卜干要泡水,太咸
来自 美食天下 集味原 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜  

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