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小扁豆面条汤的做法

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异国的汤,别样的情
土餐的众多汤品中,我最喜欢的就是这款小扁豆面条汤。既有豆类、蔬菜,又有面条,营养丰富。既是汤,也可作主食。多种味道搭配,咸酸鲜辣一应俱全。肉汤的鲜口、番茄酱的酸口配上薄荷的清香、辣椒胡椒的辛辣。满满一碗,喝在嘴里,暖在心头。

食材明细

主料
辅料

小扁豆面条汤的做法步骤

  • 小扁豆面条汤的做法步骤:1
    1
    小扁豆洗净,加入多一倍的清水煮熟(大约20分钟)
  • 小扁豆面条汤的做法步骤:2
    2
    煮好后,沥干水份备用
  • 小扁豆面条汤的做法步骤:3
    3
    洋葱去皮切小丁
  • 小扁豆面条汤的做法步骤:4
    4
    锅中加入黄油,融化后加入洋葱丁炒至变黄
  • 小扁豆面条汤的做法步骤:5
    5
    加入番茄酱炒熟
  • 小扁豆面条汤的做法步骤:6
    6
    加入肉汤烧开
  • 小扁豆面条汤的做法步骤:7
    7
    下入短干面
  • 小扁豆面条汤的做法步骤:8
    8
    面条煮软后,加入各种佐料和小扁豆
  • 小扁豆面条汤的做法步骤:9
    9
    小火继续煮10-15分钟即可盛盘
来自 美食天下 笨笨zhpD 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   汤类   家常菜  

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