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秋季滋阴润肺 #萝卜番茄疙瘩汤的做法

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白萝卜润肺止咳,秋冬季多吃水煮白萝卜能起到化痰降气、止咳平喘的作用

疙瘩汤是我们这里常吃的一直懒人汤饭,不用和面,用筷子搅拌一下就煮到锅里的面食,里面可以添加各种食材我喜欢里面煮点白萝卜吃,做好的疙瘩汤不但味道特别香,还有一定的食疗作用

食材明细

主料
辅料

萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤

  • 秋季滋阴润肺 #萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    食材备好
  • 秋季滋阴润肺 #萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    面粉加入70-80度左右的开水搅拌成雪片妆
  • 秋季滋阴润肺 #萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    白萝卜削去皮切成细条
  • 秋季滋阴润肺 #萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    放入开水中煮开,同时锅里放两片姜
  • 秋季滋阴润肺 #萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    西红柿切碎
  • 秋季滋阴润肺 #萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    西红柿也煮到锅里
  • 秋季滋阴润肺 #萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    锅开后下入面疙瘩搅匀煮开
  • 秋季滋阴润肺 #萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    到点生抽调味
  • 秋季滋阴润肺 #萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    加上适量盐
  • 秋季滋阴润肺 #萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤:10
    10
    倒入蛋液搅匀
  • 秋季滋阴润肺 #萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤:11
    11
    蛋液搅匀即可关火
  • 秋季滋阴润肺 #萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤:12
    12
    另起锅倒适量油放入葱花炸香
  • 秋季滋阴润肺 #萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤:13
    13
    将炸好的热葱油浇到疙瘩汤锅里搅匀就好

小窍门

萝卜属于阴寒之物加点姜可以起到温补的作用
来自 美食天下 美女天天 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   老人   秋季食谱   午餐   晚餐  

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