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蒜香三文鱼
蒜香三文鱼的做法步骤
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1三文鱼先用少许盐、胡椒粉腌约二十分钟待用。 -
2煎之前在鱼身涂一层薄薄的生粉，烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的三文鱼放入。
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3煎香一面翻转再煎另外一面。
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4两面都煎好之后放入一大勺蒜蓉。
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5调入少许生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。
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6将切碎的欧芹加入。
小窍门
生抽、白糖酱汁，最好在之前准备好调出适合自己的咸淡度，这样就不必到时太久匆忙。
