上汤白菜 独家
上汤白菜的做法步骤
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1准备材料 -
2白菜洗净切小段,皮蛋去壳切丁,大蒜拍碎 -
3锅中加适量油倒入蒜蓉煸至稍黄,倒入皮蛋丁炒香 -
4加入适量水煮至汤色奶白 -
5倒出汤底,另起锅炒白菜 -
6稍炒一下即可倒入皮蛋汤底,适当炖煮至喜欢的软硬程度,加盐、鸡精调味即可
小窍门
少放点盐汤底就可以当汤喝了






