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酸菜鸭血粉丝煲
酸菜鸭血粉丝煲的做法步骤
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1鸭血切成片，用温水多冲洗几遍，可以去除一部分腥味。 -
2酸菜切碎，姜葱切末。
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3粉丝用温水泡软。
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4高汤倒入砂锅烧开，放入泡好的粉丝。
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5炒锅内热油，放入葱姜炒香后下酸菜一起翻炒几分钟。放入鸭血，轻轻翻炒，避免鸭血碎掉，加盐、生抽、白糖调味。
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6把炒好的酸菜鸭血浇在砂锅内的粉丝上，烧开即可。
