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秋季滋阴润肺一一玫瑰花饺子

秋季滋阴润肺一一玫瑰花饺子的做法

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“从乡下拿了些不打农药的韭菜，加上肉馅，自己调馅，学着在网上看到的包法，玫瑰花饺子就做好了，刚出炉就吃掉一个，好饱，因为刚吃完午饭不久，哈哈~~”

食材明细

主料

韭菜适量
肉馅适量
饺子皮 适量

辅料

盐适量
生抽适量
油适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

玫瑰花饺子的做法步骤

1
韭菜洗净，切小段。
2
放盐。
3
挤干韭菜水，放肉馅(肉馅是放了鸡蛋和盐搅拌的)
4
放生抽、油，继续搅拌。
5
五块饺子皮，依次摆放。
6
中间放入韭菜馅，不要太多，不要太少。
7
每个饺子皮都上叠，不用粘起来。
8
从右边开始紧紧的卷起来。
9
最后接囗处，涂少许水粘起来。
10
蒸屉刷油，放上包好的玫瑰花饺子。可煎可蒸着吃。蒸20分钟。
11
蒸好后，直接吃或沾酱吃。我的饺子酱:蒜茸加辣椒末加生抽加几滴醋。

小窍门

肉馅可以自由搭配。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：蒸锅

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