手机访问
酸辣鸡杂 首发
酸辣鸡杂的做法步骤
-
1鸡胗切片、鸡心切打开、鸡肠切1.5厘米段。 -
2红绿细辣椒、酸豆角、蒜薹、青蒜、泡椒切一厘米小段，姜蒜切粗末。
-
3热锅放猪油烧热，下姜蒜爆香。
-
4放入鸡胗、鸡心、鸡肠炒至变色时烹入料酒，盖上盖焖几秒钟。
-
5放入辣椒、酸豆角、蒜薹、泡椒炒熟。
-
6再放入耗油、鸡精、青蒜翻炒均匀即可。
-
7成品
-
8成品
-
9成品
-
10成品
-
11成品
