东北白菜炖干豆腐 独家
东北白菜炖干豆腐的做法步骤
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1干豆腐切粗条,五花肉切薄片,葱姜切片,白菜洗净切丝 -
2锅烧热入油烧热下入葱姜,花椒,五花肉小火慢慢煸出油微黄 -
3煸出的油控出去以免油腻 -
4添加白菜煸炒至软 -
5添入适量水烧开,加入鸡汤块 -
6加入干豆腐,生抽,耗油,胡椒粉,盐调味炖煮5-8分钟,汤汁浓稠关火即可 -
7成品图
小窍门
五花肉要煸出去油以免油腻,汤汁最后要收汁。不要有太多汤汁







