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萝卜丝肉丸独家

用心烧饭的姑娘

萝卜丝肉丸的做法

1张图片

“萝卜有利于消食、下气，老少咸宜，萝卜丝肉丸蒸制而成味美甘甜”

食材明细

主料

肉末 300g
萝卜 1个
葱 2根

辅料

盐少许
蒸鱼豉油 少许
水少许
鸡精少许

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

萝卜丝肉丸的做法步骤

1
将肉末放入碗里，放上少许盐，葱，水，向着一个方向搅拌均匀
2
将萝卜剥成丝，放入少许盐，生粉，搅拌均匀备用
3
将肉末搓成团裹上萝卜丝，一个一个的放到盘子里，放入少许蒸鱼豉油，撒上一点点鸡精
4
放入蒸锅里大火蒸10分钟
5
出锅前在萝卜丸子上面撒上葱花便可

小窍门

用生粉，盐，腌制萝卜丝时不要放太多的盐哦！一点点就行，因为还要放一点点蒸鱼豉油，如果放多了就会很咸，所以大家要注意哦😊

来自美食天下用心烧饭的姑娘的作品

使用的厨具：蒸锅

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