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西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面的做法步骤
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1葱剥去外皮清洗干净，取半颗切成葱花 -
2香菜一颗择去老叶子和根部清洗干净切成小段
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3鸡蛋两个打入碗中，用筷子搅散成蛋液
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4西红柿两个清洗干净剥去外皮切成块儿
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5热锅加油把葱花爆香，烹入生抽
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6放入切好的西红柿块炒至出汤汁
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7倒入适量清水煮沸，加盐调味
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8放入挂面用筷子轻轻搅散，防止粘连在一起
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9煮至挂面快熟的时候均匀的淋入蛋液，用汤勺把锅中的蛋液搅散
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10关火后点几滴香油，加少许鸡精调味儿
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11撒香菜段
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12搅拌均匀即可
