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胡萝卜玉米莲藕排骨汤首发

胡萝卜玉米莲藕排骨汤的做法

3张图片

“平时喝的最多的就是排骨汤了，喜欢什么加点进去，单独吃胡萝卜不是很喜欢，但是煲汤的胡萝卜挺好吃，所以每次都加点”

食材明细

主料

排骨 500g
胡萝卜 150g
莲藕 230g
玉米根

辅料

盐少许
水适量
葱少许
姜 5片
料酒少许

原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

胡萝卜玉米莲藕排骨汤的做法步骤

1
排骨洗净入锅中加葱姜、料酒焯水后捞出
2
胡萝卜洗净去皮切块
3
莲藕洗净去皮切块
4
把排骨装入砂锅中，加姜片，适量水开始炖排骨
5
20分钟后加入玉米一起炖
6
加入莲藕炖十分钟
7
加入胡萝卜炖十分钟，加少许盐调味

小窍门

玉米和莲藕可以和排骨一起加入，但是胡萝卜不要过早加入，会容易软烂，最后再加盐调味。

来自美食天下 y圆子y 的作品

使用的厨具：砂锅

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