葛根玉竹花菇玉竹炖鸡汤
葛根玉竹花菇玉竹炖鸡汤的做法步骤
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1准备材料 -
2花菇用水泡3个小时左右,泡的时候要反复挤干水 -
3淮山和芡实也要泡3个小时左右 -
4鸡肉飞水,水里加点料酒去腥 -
5剩下的材料清洗干净,虫草花不要长时间浸泡,轻轻洗净就好了,虫草花上有花粉不能洗掉的。然后取一个小砂锅放入全部材料 -
6加适量水,大火煮开后转小火煮两个小时,起锅前五分钟加盐调味 -
7这是熬好的样子
小窍门
里面也可以加入玉米的,我忘了买。我老公不吃鸡皮的,所以我在鸡肉软烂后就把鸡肉拿出来撕成鸡肉条在放进去的,如果有盆友也是这样可以借鉴







