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萝卜丸子

萝卜丸子的做法

1张图片

“市场里有一家熟食店，偶尔会有萝卜丸子卖。特别好吃！总想自己试试。。。。照人家差点😃”

食材明细

主料

大萝卜 一个
鸡蛋 1个
面粉 150g
豆油 1000g

辅料

葱 1颗
姜 5片
胡椒面 适量
盐适量
鸡粉适量

其他口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

萝卜丸子的做法步骤

1
大萝卜切丝，然后再拦几刀，不要这么长啊。放盆里加少许盐拌均
2
葱姜切沫备用
3
把加过盐萝卜丝挤出水分，加入葱、姜沫，花椒粉，鸡粉，鸡蛋搅拌均匀。放置二十到三十分钟。
4
锅中倒油烧热。
5
手里拿一些面糊，在虎口位置挤出小球状下入油锅中。实在是腾不出手照照片了😓
6
成品

小窍门

1、萝卜丝里一定少放盐。
2、葱花可以多放一些

来自美食天下夜猫~ 的作品

使用的厨具：炒锅

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