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杂粮素烧卖 宝宝辅食,糯米+馄饨皮+小米+藜麦+亚麻籽+荞麦仁+胡萝卜的做法

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烧麦对孩子有种吸引力,让他可以自主地抓着饭吃,饭还不会掉下来,这让孩子很有成就感,对烧麦就更加乐此不疲。公号里另一篇已经做过不少遍。
平常粥、饭里都会放些杂粮,为什么烧麦里面不可以放点呢?这样就不是光吃白米了。由于杂粮的加入,口感肯定比光糯米要好,越嚼越香~~~
参考月龄:12M+

食材明细

主料
辅料

杂粮素烧卖的做法步骤

  • 杂粮素烧卖 宝宝辅食,糯米+馄饨皮+小米+藜麦+亚麻籽+荞麦仁+胡萝卜的做法步骤:1
    1
    将洗净的糯米和杂粮放入电饭煲,水量比米高出一个拇指指节即可。
  • 杂粮素烧卖 宝宝辅食,糯米+馄饨皮+小米+藜麦+亚麻籽+荞麦仁+胡萝卜的做法步骤:2
    2
    煮好的饭,杂粮包裹着糯米,对于我这种杂粮脑残粉来说,这个画面看着就赏心悦目。
  • 杂粮素烧卖 宝宝辅食,糯米+馄饨皮+小米+藜麦+亚麻籽+荞麦仁+胡萝卜的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切丁,热锅倒些油,倒入胡萝卜翻炒。
  • 杂粮素烧卖 宝宝辅食,糯米+馄饨皮+小米+藜麦+亚麻籽+荞麦仁+胡萝卜的做法步骤:4
    4
    加入耗油,生抽,盐,喜欢颜色深一点的可再加点老抽,加入煮熟的糯米杂粮饭搅拌均匀。
  • 杂粮素烧卖 宝宝辅食,糯米+馄饨皮+小米+藜麦+亚麻籽+荞麦仁+胡萝卜的做法步骤:5
    5
    尝一尝味道是否合适,如果不够再加盐或生抽再进行调味。
  • 杂粮素烧卖 宝宝辅食,糯米+馄饨皮+小米+藜麦+亚麻籽+荞麦仁+胡萝卜的做法步骤:6
    6
    用手窝成烧麦的模样,拦腰两只手一挤就好。
  • 杂粮素烧卖 宝宝辅食,糯米+馄饨皮+小米+藜麦+亚麻籽+荞麦仁+胡萝卜的做法步骤:7
    7
    包好以后放进笼屉里,锅里加凉水,水烧开锅了以后计时蒸20分钟,看到烧麦皮变得透明了就好了。因为馅料都是熟了的,皮透明就可以关火了。关上盖子闷5分钟让味道在笼屉里面循环一下。
  • 杂粮素烧卖 宝宝辅食,糯米+馄饨皮+小米+藜麦+亚麻籽+荞麦仁+胡萝卜的做法步骤:8
    8
    我比较会偷懒,买的大馄饨现成的皮,个人比较喜欢这种薄薄的蒸出来透明的感觉。曾经也擀过,但感觉还没有现成的这种皮好,后来都直接买皮,方便省事口感还好。
来自 美食天下 一日五餐辅食 的作品
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   老人   早餐   学生  

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